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Té Verde a granel

El té verde es elaborado a partir de hojas y brotes. Este té esta a medio camino entre el té blanco y el té negro. Es más suave de sabor y teína que un té negro pero más intenso y con más cuerpo que un té blanco. Al contrario de lo que mucha gente piensa, el té verde tiene muchas variedades con diferentes sabores y diferentes niveles de teína, al contrario que los tés de bolsita que suelen tener un sabor muy plano y amargo. Eso hablando solo de tés verdes puros, sin incluir las mezclas ya que hay mezclas de té verde con frutas, con especias, con arómas florales, con tonos cítricos, … todo un mundo de sabores.

Aunque el té verde actualmente se elabora a nivel global, los tés verdes más apreciados siguen proveniendo de China y Japón. Los tés chinos son más suaves, más aromáticos y más dulces, al contrario que los japoneses que son más astringentes y de un sabor más intenso.

Los tés verdes chinos más conocidos actualmente son el Maofeng, el Gunpowder y el Lung Ching. Y los tés verdes japoneses son el Sencha y el Bancha.

¿Como preparar el té verde?

Cada variedad de té tiene un tiempo de infusión diferente. En este caso el té blanco es el que menos infusionado necesita. Pasos a seguir para preprarar una infusión de té blanco:

1- Calentamos agua sin que llegue a hervir. La temperatura óptima de esta variedad de té es de 75º-85º.

2- Ponemos unos 2gr. de té por taza (una cucharada de postre sirve de medida) en el filtro, le añadimos el agua caliente y lo tapamos para infusionarlo.

3- El tiempo de infusión del té blanco es de 1 a 3 minutos según el gusto de cada persona.

4- Retiramos el filtro con el té mojado y ya tenemos lista la infusión.

Mucha gente prefiere hacerse un litro de té y repartirlo en varias tomas. En este caso le pondremos unos 15gr. de té que equivalen a una cucharada sopera bien llena. Si elegimos esta opción no aguantar el té más de dos días.IMPORTANTE: No sobrepasar los 20gr. de téal día

3,50

Té verde sencha, canela en rama y aromas.

3,50

Te verde Sencha con el delicioso aroma de las cerezas japonesas y pétalos de rosas, muy apreciado en Japón.

3,50

Té verde de origen Corea. De un color verde jade, y con un aroma ligeramente dulzón.

3,50

Té verde, trozos de piña confitada, virutas de coco y sus aromas.

3,50

Té verde, flores de malva, pétalos de rosa, trozos de fresa, granos de yogur, moras, frambuesas y aromas.

3,4014,45

Te verde, bayas de goji, lemon grass, semillas de granada, flores de aciano y aromas.

2,9012,35

Té Sencha, lemón gras, trozos de manzana, rodajas de naranja, copos de papaya y aroma de maracuya.

2,7011,50

Té verde gunpowder de hoja enrollada, enriquecido con hojas de menta moruna, muy popular en países del norte de áfrica.

2,8011,90

Té verde semifermentado, flores de jazmín y sus aromas. De aroma intenso y floral, con un sabor dulzón.

2,9912,70

Te verde sencha, trozos de canela, trozos de manzana, trozos de naranja, cilandro, cardamomo, clavo, pimienta rosa y aromas.

2,9012,35

Té verde sencha, trozos de jengibre, cáscaras de limón, lemon grass y aromas.

4,1017,45

Té verde, trozos de jengibre, raíz de ginseng, piña confitada y aromas de melocotón y piña.

3,1013,20

Té verde Sencha, cola de caballo, mate verde, trozos de piña confitada, cáscaras de limón y aromas.

3,1013,20

Té verde sencha, diente de león, cáscaras de limón, trozos de manzana, trozos de naranja y aromas.

2,5010,65

Te verde de hoja enrollada, también llamado “Templo del Cielo”. Es más fino, de aroma más suave que el de calidad estándar y menos amargo.

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